Joan Sorolla Casas
Joan Sorolla Casas es un emprendedor originario de la Vila de Gràcia, un barrio emblemático de Barcelona conocido por su vibrante vida cultural y artística. Joan ha unido fuerzas con NPG, un grupo dinámico de jóvenes deportistas, artistas y escritores que comparten su visión de crear un impacto significativo tanto en su comunidad local como en la industria del cava en Cataluña.
La Visión de NPG
El colectivo NPG no solo busca hacerse un nombre en la Vila de Gràcia, sino que aspira a elevar la cultura y la producción del cava catalán a nuevas alturas. Joan y su equipo están motivados por una profunda pasión por su tierra y un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en la elaboración de cava. Su enfoque se basa en la colaboración y la creatividad, integrando diversas disciplinas artísticas y deportivas para crear un producto que resuene con la identidad de la región.
Emprendimiento y Creatividad
La idea de crear un cava que represente no solo la tradición vitivinícola, sino también el espíritu contemporáneo de Gràcia, es el núcleo del proyecto de Joan. A través de «Cava Sorolla», buscan no solo rendir homenaje a la cultura catalana, sino también atraer a un público más joven, fusionando la experiencia del cava con eventos culturales, exposiciones artísticas y actividades deportivas.
Un Futuro Prometedor
Joan Sorolla Casas y su grupo de NPG están trabajando arduamente para establecerse en el competitivo mundo del cava. Con una mezcla de pasión, talento y un enfoque innovador, están comprometidos en construir una marca que no solo represente la calidad del cava, sino que también sea un símbolo de la comunidad creativa y vibrante de la Vila de Gràcia. Su objetivo es crear un legado que inspire a las futuras generaciones de emprendedores y artistas, posicionando a Gràcia como un referente en la industria del cava catalana.
Joan Sorolla Casas ha tenido una rica experiencia laboral en la Vila de Gràcia, donde ha trabajado en tres reconocidos bares del barrio: Cal Boter, El Canigó y, actualmente, en La Bandarra. Cada uno de estos lugares no solo le ha brindado un sustento, sino que también le ha permitido conectar con la comunidad local y aprender sobre la cultura y la tradición de la zona.
Experiencia en Bares de Gràcia
- Cal Boter: En este bar, Joan comenzó a familiarizarse con el ambiente vibrante de Gràcia. Aquí aprendió sobre la importancia de la hospitalidad y la creación de un espacio acogedor para los clientes, así como a valorar las tradiciones locales.
- El Canigó: Su tiempo en El Canigó le permitió profundizar en su pasión por la gastronomía y las bebidas catalanas. Joan se dedicó a conocer los productos locales, especialmente los vinos y cavas, y cómo se integran en la cultura culinaria de la región.
- La Bandarra: Actualmente, en La Bandarra, Joan ha encontrado un espacio donde puede combinar su amor por el arte y la cultura con su trabajo. Este bar es conocido por su enfoque en la cultura y la comunidad, lo que ha proporcionado a Joan la plataforma perfecta para interactuar con artistas y creadores locales.
Un Paso Hacia el Cava
Con la experiencia adquirida en estos bares, Joan se siente preparado para dar un nuevo paso en su carrera: incursionar en la industria del cava en Cataluña. Su deseo es contribuir no solo al enriquecimiento económico de la región, sino también a su desarrollo intelectual. Joan quiere crear un cava que refleje la riqueza cultural de Cataluña y, al mismo tiempo, eduque a los consumidores sobre la tradición y la historia del cava.
Enriquecer la Cultura Local
Joan Sorolla Casas tiene una visión clara: desea que su trabajo en la industria del cava no solo genere beneficios económicos, sino que también enriquezca la vida cultural de la Vila de Gràcia y de Cataluña. Al combinar su pasión por el arte, la gastronomía y el vino, busca fomentar un diálogo cultural que una a la comunidad y resalte la importancia de preservar y celebrar las tradiciones locales. Su proyecto «Cava Sorolla» se convierte así en un vehículo para compartir su amor por su tierra, al tiempo que crea un espacio para la innovación y la creatividad en la producción de cava.
